domingo, 19 de dezembro de 2010

Doce Domingo

Hoje acordei disposta a preparar um doce. Logo pensei em ambrosia, pois já estava a tempos prometendo que faria. Mas só tive disposição para a cozinha a noite.

Escolha feita e mãos a obra:
  • 2 litros de leite
  • 1 limão (suco)
  • 1 kg de açucar
  • 6 ovos
  • 500 ml de água
  • Cravo da índia - a gosto
  • Canela em pau - a gosto

Modo de Fazer:

  • Separar 1 xic. de açucar para fazer uma calda. Quando o açucar estiver bem derretido, misturar delicadamente a água. Deixar ferver e separar.
  • Em seguida, colocar uma panela grande no fogo, e quando a mesma já estiver bem aquecida, colocar o suco de limão e logo em seguida o leite. Deixar ferver para que crie os gomos.
  • Quando estiver fervendo, acrescentar aos poucos os ovos batidos e posteriormente o restante do açucar. Mexer.
  • Após levantar fervura, acrescentar aos poucos a calda que estava separada, o cravo da índia e a canela.
  • Deixar no fogo médio por 2 horas sem mexer, somente cuidando para que não derrame.
  • Depois de pronta, colocar em uma vasilha e levar a geladeira.

Depois de mais de duas horas em função do tão desejado doce e o cheiro de canela e cravo invadirem a casa, ninguém aguenta mais esperar. Estamos todos ansiosos por uma provinha....hummmm deve estar uma delícia.

Depois conto como estava... agora vamos ao sacrifício!! kkkk




Nosso Dia Especial

Nossos Presentinhos...

Véspera do nosso aniversário de casamento e eu saí como uma doida atrás de um presente pro meu amado. Andei pelo shopping todo olhando as opções que já tinha colocado como favoritas para a minha escolha: um relógio ou um sapato.


Na verdade, o que eu queria comprar mesmo era um relógio, pois ele não usa, e achei que seria um presente diferente, bem legal e que ele ia gostar, mas como ele estava querendo um novo sapato, acrescentei este nas minhas opções, mas realmente não era o que eu queria dar.

Depois de andar horrores no "enorme" e único shopping de Bauru, pesquisando e comparando os modelos de relógio, amei um da Armani e um da Guess. E agora? Que dúvida mais cruel. Ambos eram lindos.

Decidi então dar mais uma olhada para a decisão final. Desta vez, usei o critério de exclusividade, e percebi que Armani haviam vários do modelo que eu havia gostado, e o da Guess, além de somente uma loja trabalhar com esta marca, eles vendiam somente uma unidade de cada modelo. Decidida então, foi esta minha escolha.

Cheguei em casa louca para dar o presente, mas esperei. Na manhã seguinte, o Dani levantou para se arrumar para o trabalho, aproveitei e coloquei o presente junto com a roupa que ele iria colocar com um cartão.

Ele adorou! Achou lindo!
A noite íamos sair para jantar, mas como estava chovendo e friozinho, resolvemos comer um fondue em casa mesmo.

Ao chegar na mesa, percebi um caixa vermelha ao lado do meu prato.... era o meu presente!! Uma corrente com um pingente de coração LINDO!!!

Bom... nosso dia foi maravilhoso. Renovamos nossos votos de casamento em um dia todo especial.


  



Te amo meu Dani!!! Que esta data seja por nós comemorada por muitos e muitos anos!